GRILLIMENU
Grillattua vesimelonia, fetajuustoa, pikkelöityä kurkkua,  savustettua tomaattia,  minttu-basilikapestoa ja paahdettua pistaasipähkinää
***
Loimulohta, varhaisperunaa, sokeriherneitä ja piparjuurella maustettua tillikermaviiliä
TAI
Grillattua vasikan picanhaa, grillattua vihreää parsaa, 
paahdettuja varhaisperunoita ja chimichurri rojo-kastiketta  
TAI
Grillattua vihreää parsaa, paahdettua munakoisoa, chimichurri rojo-kastiketta ja pangrattatoa
***
Hiekkakakkua, mehustettuja mansikoita, raparperisorbettia ja leipurinkreemiä

Menu saatavilla ennakkovarauksella vähintään vuorokautta etukäteen 
ajalle 2.6.–11.7., hinta on voimassa pöytävarauksella, 
mainitsethan varauksen yhteydessä “GRILLI”.

KESÄBUFFET   
Caesarsalaattia grillatusta varhaiskaalista ja grillatusta kananpojasta L, (G)
Salaattia savustetuista varhaisperunoista ja loimulohesta M, G
Vesimeloni–fetasalaattia, minttua ja paahdettua pistaasipähkinää L, G
Salaattia grillatuista kirsikkatomaateista, grillatusta parsasta ja 
nokkospestosta L, G
Grillattua maissia, papuja ja ja chimichurri rojo-kastiketta  
Kurkku–tillisalaattia ja piparjuurikermaviiliä  L, G
Juureen leivottua maalaisleipää M    
Foccaciaa M
Hummusta M,G   
Ruskistettua voita, suolankukkaa ja kuivattuja kukkia L, G
***
Keitettyjä varhaisperunoita ja sipuli-voikastiketta L,G
Basilika-pinjansiemensilliä M,G
Sitruunasilakkaa rapukastikkeessa L, G
Yrttimarinoitua paahtopaistia ja rakuuna-tryffelikreemiä L, G
Harissapaahdettua kukkakaalia, tahinia ja  granaattiomenaa M, G
***
Mansikka‑kermakakkua L,G
Kesäbuffet 29.5.–30.6.
35 € / hlö, minimi 15 henkilölle.
Oiva ja vaivaton valinta valmistujaisiin ja kesän juhliin. 

Pyydä tarjous työpaikkasi virkistyspäivään tai kesän perhejuhliin.  
info@bistrogustaf.fi